FERMENTIEREN, ALTE TECHNIK NEU ENTDECKT

Mit E. Mettler und L. Blattmann am 21.10. und 11.11.2023

150 Schweizer Franken
CHRÜTEREI STEIN

Beschreibung

Halbtageskurs von 13.00 - 17.00 Uhr. Fermentieren ist eine alte fast vergessene Form der Haltbarmachung. Entdecken Sie die alten Techniken und die gesundheitsfördernden Wirkungen dazu und erfahren Sie mehr über die historischen Hintergründe dieser alten Technik. Mit der erfahrenen Bäuerin und Kräuterkennerin Elsbeth Mettler und der Historikerin und Foodbloggerin Lynn Blattmann. Inkl. Verpflegung, Getränke, Kursunterlagen und Produkte zum Mitnehmen. Mitbringen: Hausschuhe und Schreibzeug

Bevorstehende Sessions

Umbuchung & Kündigung

Stornierungen oder Umbuchungen bitte mindestens drei Tage im Voraus vornehmen.

Kontaktangaben

Chrüterei Stein AR, Rüti, Stein, Schweiz
071 571 56 35
hoi@chrueterei-stein.ch